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La production du poulet de chair a connu une hausse de 3%, en mars 2021 par rapport au mois de mars 2020, selon une note publiée récemment par l’Observatoire National de l’Agriculture (ONAGRI).
D’après ce document, les prix du poulet de chair ont augmenté de 9,7%, en mars 2021, par rapport à février 2021, bien qu’en glissement annuel, il a baissé 6,%.
En revanche, la production des œufs de consommation, elle a enregistré une baisse de 5,8% au cours du premier trimestre de l’année 2021, alors que la moyenne mensuelle du prix à la production de cette matière a augmenté de 11,1%.
L’Onagri a souligné, en outre, que la marge sur le coût de production a diminué par rapport à l’année précédente passant de 550,5 mill/kg à une perte de 45,6 mill/kg, pour le poulet de chair, et enregistrant une perte de 5,8 mill/unité, pour les œufs de consommation.
