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Les premières Journées de l’Huile d’Olive Tunisienne au Sénégal ont démarré, mercredi, à Dakar, avec la participation de 100 acteurs économiques sénégalais, dont des importateurs, des distributeurs, des industriels, des huiliers, des représentants de la grande distribution et des organisations professionnelles, d’après un communiqué, publié jeudi, par le Centre de Promotion des Exportations (CEPEX).
Organisée du 7 au 9 octobre 2026, cette initiative vise à consolider la présence de l’huile d’olive tunisienne sur le marché sénégalais et à renforcer les partenariats entre les opérateurs des deux pays, avec l’ambition de faire du Sénégal une porte d’entrée vers les marchés d’Afrique de l’Ouest, notamment dans le cadre de la Zone de libre-échange continentale africaine (ZLECAf).
Selon le CEPEX, « l’enjeu est désormais d’aller au-delà de la relation fournisseur-client et de favoriser l’émergence de partenariats durables entre entreprises tunisiennes et sénégalaises. Cette orientation ouvre notamment des perspectives de co-investissement, de transformation et de conditionnement local, de transfert de savoir-faire et de développement de plateformes de distribution régionales, susceptibles de faciliter l’accès aux marchés de la CEDEAO et, plus largement, aux marchés africains ».
Ainsi, des rencontres B2B seront programmés entre les entreprises tunisiennes participantes et les opérateurs sénégalais, ainsi que des visites institutionnelles et d’entreprises. L’objectif est d’identifier de nouvelles opportunités commerciales et de nouer des contacts en vue de développer des relations d’affaires durables sur le marché sénégalais et, au-delà, dans la région ouest-africaine.
Il est à préciser que le Sénégal occupe à cet égard une place stratégique. Il est aujourd’hui le deuxième client de la Tunisie en Afrique subsaharienne et constitue à la fois un marché de consommation et une plateforme d’accès aux marchés d’Afrique de l’Ouest.
Sur le segment de l’huile d’olive, l’offre tunisienne bénéficie déjà d’une position favorable, représentant plus de la moitié des importations sénégalaises d’huile d’olive, devant notamment la France et l’Espagne.
Pour rappel, la Tunisie compte plus de 2,1 millions d’hectares d’oliveraies et 147 millions d’oliviers. Avec une production de 500 000 tonnes lors de la campagne 2025/2026, elle se positionne comme le deuxième producteur mondial d’huile d’olive, le troisième exportateur mondial et le premier exportateur mondial d’huile d’olive biologique.
La dynamique à l’export confirme la solidité de la filière. Entre novembre 2025 et août 2026, la Tunisie a exporté plus de 381 000 tonnes d’huile d’olive vers plus de 80 pays, pour des recettes proches de 1,4 milliard d’euros. L’huile extra-vierge représente plus de 83 % des volumes exportés, tandis que les exportations d’huile conditionnée ont progressé de près de 49 %.
Ces performances s’accompagnent d’une volonté d’élargir davantage la présence tunisienne sur les marchés africains. Alors que l’Afrique représente encore moins de 4% des exportations tunisiennes d’huile d’olive, le continent constitue un important potentiel de développement pour la filière.
Il importe de noter que cet évènement a été organisé à l’initiative du ministère du Commerce et du Développement des Exportations, en coordination avec le Centre de Promotion des Exportations (CEPEX), l’Office National de l’Huile (ONH), le Centre Technique de l’Emballage et du Conditionnement (PACKTEC) et l’Ambassade de Tunisie à Dakar et avec l’appui de la GIZ dans le cadre de son programme d’accompagnement de la ZLECAf.
